Aluno de doutorado do PPGAD tem artigo premiado no CIENAGRO
Durante os dias 05 e 06 de novembro de 2020 aconteceu o VIII Simpósio da Ciência do Agronegócio (CIENAGRO), promovido pelo Centro de Estudos e Pesquisas em Agronegócios (CEPAN) da Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Nesta edição o evento apresentou como temática principal “Inovação e Empreendedorismo no Agronegócio”, visando promover discussões relacionadas as diversas abordagens que circundam o agro, com intuito de auxiliar no processo de desenvolvimento de estratégias, produtos e processos, tanto para o setor público como privado. Nesse sentido, o evento contou com diversos palestrantes que foram responsáveis por propor discussões e reflexões sobre a utilização da inovação e do empreendedorismo no agronegócio no atual cenário da pandemia da COVID-19.
O evento ainda contou com a apresentação de trabalhos acadêmicos resultantes de pesquisas de estudantes e professores de diversas universidades nacionais e internacionais, estando a Universidade Federal de Mato Grosso do Sul (UFMS), especificamente o Programa de Pós-Gradução stricto sensu em Administração (PPGAD) ofertado pela Escola de Administração e Negócios (ESAN), presente. No evento, o doutorando Álvaro Freitas Faustino Dias, atualmente orientado pelo professor Dr. Milton Augusto Pasquotto Mariani, foi responsável pela apresentação de um dos artigos premiados no evento.
Segundo o doutorando, a pesquisa apresentada no evento é um dos produtos de sua dissertação intitulada “Obesogenicidade no Brasil: análise das políticas públicas segundo o Nourishing Framework” orientado pela professora Dra. Caroline Pauletto Spanhol Finocchio. Na pesquisa os autores apresentam o crescente aumento da obesidade no Brasil e no mundo, bem como a importância de se implementar e monitorar políticas públicas de alimentação como forma de auxiliar no controle e prevenção da doença.
De modo geral, os autores utilizaram o Nourishing Framework como ferramenta para verificar as principais ações políticas implementadas no Brasil. Essa abordagem classifica as políticas públicas em três domínios, sendo ambiente alimentar, sistema alimentar e o de comunicação para mudança de comportamento. Com o objetivo de identificar as ações políticas de alimentação no Brasil, os autores concluíram que grande parte das políticas nacionais se direcionam para a alteração do ambiente de alimentos, uma vez que este pode gerar impactos de curto prazo nas mudanças de consumo da população. Contudo, observou-se ainda, que o domínio de comunicação para mudança de comportamento tem sido uma das grandes preocupações do governo que salienta a importância de se implementar a educação nutricional em escolas, além de auxiliar a população por meio de eventos informativos.
O artigo apresentado foi premiado como o Melhor artigo da área “Mercados, Contratos, Instituições e Políticas no Agronegócio” reafirmando a qualidade de pesquisas realizadas no PPGAD.